• フォークス・オーバー・ナイブズ

  

  ©2012 Monica Beach Media

  ABOUT

  "Forks Over Knives"
  2011年／アメリカ
  96分／字幕
  ドキュメンタリー

  監督：

  リー・フルカーソン

  公式サイト

  HISTORY

  副題は「いのちを救う食卓革命」。偏った食生活や、食品業界の意向が優先される学校給食、肉食で力が出るといった思い込みなどの問題に警鐘を鳴らし、食（フォーク）はメス（ナイフ）を征するという事実を明らかにする問題作。米コーネル大学のコリン・キャンベル博士と、外科医のコールドウェル・エセルスティン博士の証言を中心に、病を防ぐ方法などを検証していく。

  SCHEDULE

  • 11月3日(日) 12:10〜13:46
  • 11月5日(火) 12:15〜13:51
  • 11月6日(水) 16:05〜17:41
  • 11月8日(金) 10:00〜11:36

食と農の映画祭2013 in ひろしま（http://faffh.com/）