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  佐原重行

  広島なずなの会

   

  出演日：

  11月3日(日)

  「こんにゃくの秘密」
  こんにゃく芋の生産からこんにゃく製造までの実態について、市販のこんにゃく、青空市の生芋こんにゃく、こぶし農場のわら灰こんにゃくを比較しながら解説します。
  定年と同時に廿日市市で「こぶし農場」を開場し、ぶどう・こんにゃく・野菜を生産・販売しています。

食と農の映画祭2013 in ひろしま（http://faffh.com/）